Kompetens och yrkeskunnande inom kosthållsbranschen i Korsholm kommun.
Projektnummer
Kostnadställe
Projektkategori
Arbets- och Näringslivet
Projektstart
01.09.2009
Projektslut
31.12.2010
Målgrupp
Personal vid Korsholm kommuns kosthållsenhet
Beskrivning
Projektets mål är att stöda Korsholm kommuns kosthållsenhet med avseende på personalens kompetensutveckling och välmående i arbetet samt utvecklande av arbetsplatsernas dragningskraft när det gäller viljan att arbeta inom storhushållsbranschen
Projektet avser att stöda personalen i att inse betydelsen av det jobb de utför, få dem att känna stolthet och få dem att sprida en positiv känsla vid serveringstillfället. Stöda personalen i att inse vikten av ett gott samarbete och goda människorelationer både i det praktiska arbetet och med sina kunder.
Medverka till kompetenshöjning och ökad medvetenhet om vikten av yrkeskunnande vid tillredningssituationen.
Utveckla och pröva nya arbetsformer/arbetsmetoder/rutiner samt ge varje enskild medarbetare utrymme att pröva nya tillrednings- och serveringssätt med handledning och stöd.
Stöda organisationen att utvecklas som en lärande organisation genom introduktion och tillämpning av samarbetsinlärning som metod
Genom samarbetsinlärning, naturliga möten och relationsstärkande tillfällen och fortbildning stärka samarbetet på arbetsplatsen och mellan de olika enheterna.
Utveckla arbetets innehåll och mål samt arbetsledningen samt utvidga möjligheterna att utvecklas i arbetet och höja trivseln.
Kontaktperson
Carola Sjödahl
050-33 88 686 Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.
Partners
Yrkesakademin i Österbotten, projektägare
Korsholm kommuns kosthållsenheter